Torskefiskeri

Torskefiskeri er en af de mest ikoniske former for lystfiskeri i Danmark – både historisk og nutidigt. Torsken har i generationer været en central del af danskernes kost, fiskerikulturen og erhverv, og i dag tiltrækker fiskeriet efter torsk tusindvis af passionerede lystfiskere hvert år til de danske kyster og farvande.

En historisk fisk med stor betydning

Torsken (Gadus morhua) har spillet en afgørende rolle i dansk fiskeri i århundreder. Allerede i middelalderen var torsken en vigtig handelsvare, og dens holdbarhed – både tørret og saltet – gjorde den populær i store dele af Europa. Op igennem det 20. århundrede var torsk et af de vigtigste mål for erhvervsfiskeriet i både Nordsøen og Østersøen. I dag er det rekreative fiskeri efter torsk blevet en af de mest elskede former for kyst- og bådfiskeri i Danmark.

Hvorfor fiske efter torsk?

Torsken er en fantastisk sportsfisk – den kan blive stor og stærk, og den giver en spændende fight, især på lettere grej. Samtidig er det en fremragende spisefisk med fast og delikat kød, som egner sig til både stegning, dampning og grill. At fange sin egen torsk og tilberede den frisk samme aften er en oplevelse, som mange lystfiskere sætter højt.

Derudover er torskefiskeri en tilgængelig form for fiskeri. Du kan fiske efter torsk fra moler, havne, kyst og båd – og i sæsonerne kan man være heldig at få dem tæt på land.

De bedste teknikker og grej til torskefiskeri

Når det kommer til udstyr, er det vigtigt at vælge det rigtige grej for at få mest muligt ud af dit fiskeri. Her er nogle af de mest populære og effektive redskaber og teknikker:

1. Pirkefiskeri fra båd

Pirkefiskeri med tungt endegrej – typisk pirke fra 100 til 300 gram – er en klassiker på dybere vand. Mange lystfiskere kombinerer pirken med en ophænger, fx en gummimak eller blækspruteforfang, som kan give dobbelt hug.

Anbefalet grej:

• Kraftig havstang 20–30 lbs

• Fastspolehjul eller multihjul med kraftig fletline (0.25-0.30 mm)

• Pirke i sølv, grøn eller rød nuance

2. Jigfiskeri fra kyst eller båd

Jigging med softbaits (gummiagn) er effektivt til torsk, især i områder med stenbund eller vrag. Det giver mulighed for mere aktivt fiskeri og kan være ekstremt effektivt.

Anbefalet grej:

• Medium spinningstang (7–9 fod, kastevægt op til 60-80 g)

• Spinninghjul med fletline og fluorocarbon forfang

• Gummiagn i mørke eller skinnende farver, fx shads med paddle-tail

3. Bombarda og naturlig agn

I lavere vand og ved kysten kan man også bruge bombarda og naturlige agn som børsteorm, sildestykker eller rejer. Det er især populært ved natfiskeri eller om vinteren, hvor torsken kan trække tættere på kysten.

Populære produkter til torskefiskeri

Her er nogle af de mest solgte og anbefalede produkter til torskefiskeri:

• Savage Gear Sandeel – en klassisk gummiagn som imiterer tobis, torskens livret.

• Fladen Vragpirke – tungt, simpelt og ekstremt effektivt.

• Daiwa BG Hjul – robust og prisvenligt havhjul til både båd og kyst.

• Spiderwire Stealth Braid – stærk fletline til tungt fiskeri.

• Owner Treble kroge – skarpe og pålidelige kroge, perfekte til at opgradere dine pirke.

Torskens fremtid og bæredygtighed

Torskebestandene i danske farvande har været under pres de seneste år, især i Østersøen, hvor der er indført strenge reguleringer. Som lystfisker er det vigtigt at holde sig opdateret på gældende regler, fx mindstemål og fangstbegrænsninger. Du kan altid finde information på fiskeristyrelsen.dk eller via appen Fisketegn.

Ved at udvise ansvarlighed og fx genudsætte undermålere, bidrager vi alle til en bæredygtig fremtid for torskefiskeriet.

Afslutning

Torskefiskeri i Danmark er mere end bare en hobby – det er en tradition, en udfordring og en måde at komme tæt på naturen. Uanset om du er nybegynder eller erfaren havfisker, så har torskefiskeriet noget at byde på. Med det rigtige grej og lidt viden kan du få uforglemmelige fiskeoplevelser – og måske din næste middag direkte fra havet.

Klar til at fiske torsk? Se vores udvalg af torskegrej og få mere ud af din næste fisketur!