The New Fish
Undersøgende bog fra Patagonia om lakseopdræt og konsekvenserne for havmiljø og vilde bestande – en øjenåbner for alle med interesse for fisk, natur og bæredygtighed.
The New Fish
The New Fish er en bog fra Patagonia Books, der går helt tæt på den globale udvikling i lakseopdræt – fra idéen om “mere mad fra havet” til de konsekvenser, der følger med, når en ny type fisk bliver sat i system og skala.
Bogen bygger på undersøgende journalistik og fortællende faglitteratur, og den beskriver bl.a. problemstillinger som lakselys, sygdomme, undslupne opdrætsfisk, påvirkning af vilde bestande og den bredere miljøpåvirkning i de områder, hvor opdræt foregår. Det gør den til oplagt læsning for lystfiskere, naturfolk og alle, der gerne vil forstå “hvad der egentlig sker” bag den farmede laks på tallerkenen.
Specifikationer
-
Produktnavn: The New Fish
-
Undertitel: The Truth About Farmed Salmon
-
Produkttype: Bog
-
Brand: Patagonia
-
Varenr.: 207131
-
Forfattere: Simen Sætre, Kjetil Østli
-
Forlag: Patagonia Books
-
Format: Paperback / softback
-
ISBN-13: 9781952338144



